猪脚圈剁块焯水,撇去浮沫后捞起。热油炒香姜片,葱花,下猪脚翻炒至皮微焦,加生抽、老抽调味,添热水没过食材,丢几颗八角桂皮。大火烧开转小火炖,汤汁收至浓稠时,猪脚皮皱起油光,肉烂而不脱骨。啃时先抿皮的黏,再嚼肉的嫩,骨缝里还浸着卤香,暖乎乎的一锅,配米饭贼下饭。#妈呀太香了 #舌尖上的味道 #猪拐骨 #超便宜超划算 #在家做美食

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发布时间:2025-07-31 18:36:13

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